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Kominka -Tradizionale Casa Giapponese

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Una filosofia di armonia con la natura
 
 


I principi e la pratica dell’Agricoltura Naturale furono sviluppati in Giappone nei primi decenni del 20° secolo da Mokichi Okada, per favorire una rinnovata comprensione dell’armonia esistente tra gli elementi naturali della terra. Mokichi Okada condusse lunghe ricerche per lo sviluppo di pratiche agricole che avrebbero portato i risultati più produttivi e più benèfici per nutrire il corpo, la mente e lo spirito umani. A partire da questa ricerca, egli sviluppò alcune tecniche di coltivazione delle piante alimentari che sono all’avanguardia per l’agricoltura, senza scendere a compromessi per la purezza e l’integrità del prodotto.

Il particolare contributo dell’Agricoltura Naturale è il rispetto fondamentale per tutti gli elementi coinvolti nei naturali processi di coltivazione: luce, terra, acqua ed aria. L’Agricoltura Naturale favorisce una profonda consapevolezza dei contributi di ogni elemento e dei benefici derivanti dal fatto di lavorare in armonia con essi. Nell’odierna società dei consumi la gente ha perso la comprensione dei collegamenti profondi tra tutti gli esseri viventi; uno dei risultati di questo è la separazione dal mondo della natura. La gente non considera più la propria relazione con gli elementi naturali come invece è successo per millenni. La manipolazione della natura ha fatto pagare uno scotto enorme alla salute umana ed al benessere del pianeta. L’Agricoltura Naturale cerca di ricreare la relazione sacra e vitale tra l’umanità e l’ambiente.

La pratica dell’Agricoltura Naturale è basata su una filosofia della vita altamente sviluppata ed è intimamente legata alle leggi fisiche e spirituali che governano l’universo, così come esse sono state percepite dal suo fondatore.

 
“Il principio dell’Agricoltura Naturale consiste in un estremo rispetto ed interesse nei confronti della Natura,” affermò Okada nel suo libro Una grande rivoluzione agricola. Questo rispetto porta ad un intervento minimo nei processi di crescita. Mentre molte moderne pratiche agricole sono basate sulla convinzione che il processo di crescita vada controllato e manipolato, l’Agricoltura Naturale vede maggiori benefici nel sostenere e coadiuvare e nel collaborare con le forze naturali.

Perciò la terra viene coltivata allo stato naturale, senza l’aggiunta di elementi estranei. Se curata adeguatamente, la terra fornisce un migliore nutrimento alle piante, senza l’aggiunta di fertilizzanti chimici che impediscono alla naturale energia della terra di trasferirsi alle piante. Allo stesso modo i semi vengono rispettati per la loro naturale purezza e non vengono manipolati per raggiungere fini specifici. Una vasta esperienza ha dimostrato che questo approccio produce raccolti più sani, che rimangono freschi più a lungo e che hanno un sapore migliore di quelli prodotti con i metodi agricoli convenzionali.

Un elemento essenziale per il successo dell’Agricoltura Naturale è la relazione tra il produttore ed il prodotto. L’agricoltore ha un ruolo fondamentale. Nel metodo dell’Agricoltura Naturale, l’atteggiamento e il comportamento del coltivatore nei confronti dei prodotti agricoli hanno un impatto diretto sulla loro qualità. L’agricoltore che si mette in relazione e si preoccupa per le sue piante, riscontra dei risultati positivi. Mokichi Okada riteneva che l’agricoltura fosse un’arte, creata attraverso il cuore e la mano dell’uomo. L’agricoltore occupa una posizione privilegiata nel restaurare e mantenere l’equilibrio all’interno della Natura, e la sua abilità è essenziale per il successo dell’Agricoltura Naturale.