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La Relation entre l’Agriculture Biologique et l’Agriculture
Naturelle
Le mouvement pour une alimentation biologique s’est développé
en réponse à de nombreuses pratiques de l’industrie
agricole, dont plus particulièrement l’utilisation
d’engrais chimiques et de pesticides posant des risques pour
la santé. L’agriculture biologique a recours à
l’utilisation de micro-organismes dans la terre, de compost
et de fumier pour nourrir la terre au lieu de nourrir les plantes,
et applique des techniques de lutte intégrée contre
les parasites. Elle vise à éliminer de la production
des aliments toute utilisation de produits chimiques, et ce, pour
raison de santé.
En règle générale, l’Agriculture Naturelle
a une approche plus large et plus philosophique de l’agriculture,
et cherche, non seulement à produire des résultats
positifs en terme de santé publique, mais également
à encourager le bien-être d’écosystèmes
entiers et de l’individu lui-même, tant au niveau physique
qu’aux niveaux mental et spirituel. Elle découle d’une
vision interrelationnelle de toute vie. Le fermier qui applique
les principes de l’Agriculture Naturelle fait peser dans chacune
de ses décision l’intégralité de la toile
de la vie. Alors que l’Agriculture Naturelle a parfois recours
à l’utilisation de compost naturel fait de feuilles
et d’herbe, elle rejette l’usage de fumier car elle
ne croit pas que cette pratique bonifie le sol naturel. Lorsqu’il
décide d’y avoir recours, le fermier essaie d’utiliser
du compost local, non pas pour nourrir le sol, mais pour en assurer
l’hydratation, la chaleur, et la souplesse.
Le principe de base est que tout ce dont la plante a besoin pour croître
est déjà présent dans le sol. Chaque année,
grâce à l’Agriculture Naturelle, l’état
de la terre s’améliore de lui-même. Pour l’Agriculture
Naturelle, il n’existe aucun insecte nuisible et l’usage
d’insecticide ne se justifie pas. Ces animaux sont vraisemblablement
là pour une bonne raison. L’approche de l’Agriculture
Naturelle favorise une vision plus générale du rôle
des insectes, et encourage leur gestion afin de minimiser leur impact
sur la vie des plantes. Dans la plupart des cas, un déséquilibre
peut être corrigé par des moyens naturels.
L’Agriculture Biologique et l’Agriculture Naturelle
ont de nombreux points communs.
L’Agriculture Naturelle peut faire progresser le mouvement
biologique dans le monde entier. Par exemple : l’énergie
vitale des aliments fraîchement récoltés est
l’un des principes de base de l’Agriculture Naturelle.
La consommation d’aliments cultivés localement est
ainsi encouragée. Les aliments qui viennent de loin perdent
beaucoup de leur valeur nutritionnelle. D’autre part, la consommation
d’aliments de saison cultivés localement présente
de nombreux avantages pour la santé. Manger des fruits tropicaux
en plein hiver n’est sans doute pas ce dont le corps a besoin
pour conserver sa chaleur.
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The Message in a Seed: |
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Guidelines for Peaceful Living —
Dena Merriam .
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Farming to Create Heaven on Earth |
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Lisa Hamilton.
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